夏季即将到来，炎热的天气会感到浑身乏力、昏昏欲睡，防止夏季犯困的关键在于补钾，钾是身体中数量较大的物质，是人体不可缺少的常量元素，最安全有效的方法是多吃富含钾的食物。茶叶中含丰富的钾，既能消暑解渴，还能补钾解乏，可谓一举多得。

一般情况下，饮食中的钾量已经可以满足人体所需，不必要特别的补充，但是由于夏季天气炎热引起高温，会流出大量的汗液，汗中不仅含有水分和钠，还含有钾离子，同时，人体在炎热的天气消耗能量会增多，能量的代谢需要钾的参与，所以身体缺钾，而茶中含有1.1%～2.3%的钾。所以夏季常流汗又易犯困的人们，多喝茶水对身体会有好处。

另外茶具有保健作用的物质基础，茶中含有有蛋白质、多种维生素和多种微量元素，而人体的健康需要的多种微量元素茶中是含有的，茶中具有兴奋中枢神经，增强运动能力功效的咖啡因。