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盘点四种常见餐具的危害

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-05-28  来源:酒店咨讯网  浏览次数:108
核心提示:生活中我们最经常使用的就是餐具了,一日三餐都见面必不可少。我们用餐具来吃美味的菜肴饭,喝解渴的水等,但是你可知,原来餐具也会危害人体健康的。

生活中我们最经常使用的就是餐具了,一日三餐都见面必不可少。我们用餐具来吃美味的菜肴饭,喝解渴的水等,但是你可知,原来餐具也会危害人体健康的。目前市场上的四种餐都具有一定的危害性,大家一定要多注意。

一.陶瓷餐具的危害

陶瓷餐具色彩鲜亮,外表画着花纹,图案,彩绘,但是如果是劣质或不合格的产品,壁上的彩绘就容易掉色,彩釉中含有铅、汞、镉等重金属元素,而镉和铅容易引起肝脏、内脏中毒,汞则能引起肝、肾硬化。别看越鲜亮,图案越多的陶瓷餐具很漂亮,但是代表里面含的铅、镉等化合物就越多,这种餐具适合做摆设屋,不适合做食具。

二.不锈钢餐具的危害

由于不锈钢是由铁铬合金再加入其他一些金属元素制成的,虽然金属强度耐锈蚀,如果使用不当,例如生锈或损坏了,不锈钢中的金属元素就会随着食物一同进入体内,长期这样,使这些元素在人体慢慢蓄积,等达到一定量时就会危害人体健康。

三.塑料餐具的危害

塑料餐具含的化学物质很多,遇到高温产生化学作用容易分解,分解出有害物质,危害人体健康,所以尽量别用劣质塑料餐具盛装高温食物。

四.筷子的危害

筷子是最常用的餐具之一,但是它存在的危害最大,尤其是涂了油漆的筷子,油漆中含有铅、镉等有害物质,其中的苯更是公认的致癌物,如果这些致癌物吃进肚子里,会对人体造成慢性伤害,所以筷子使用时间长了,即使是合格的筷子,也应该要及时更换,平时对筷子要注意保养,每天清洗消毒。

 
 
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